Пекарня «Беккер» в Петрозаводске — молодая и активно развивающаяся компания, которая стремится привить своим клиентам принципиально новый подход к хлебобулочным изделиям. По их мнению, это могут быть настоящие произведения искусства, способные украсить праздничный стол и даже самый заурядный семейный ужин. В этой статье мы расскажем о работе данной фирмы, ее руководстве, контактах, приведем отзывы клиентов, которые уже попробовали их хлебобулочные изделия.
О компании
Пекарня «Беккер» в Петрозаводске специализируется на кондитерских изделиях и свежей выпечке.В настоящее время компания основала сеть розничных магазинов, которые расположены на всей территории столицы Карелии. В самой пекарне заверяют, что всю продукцию готовят, используя только самые современные технологии, под непосредственным руководством специалистов из Европы. Это пекари и технологи высшего класса.Выпечку можно приобрести в одном из магазинов или заранее заказать, если вам требуется большой объем или имеются особые пожелания. Помимо вкуснейших берлинеров и штолленов, вас угостят кофе, чаем и другими горячими напитками.За счет того, что вся продукция в пекарне «Беккер» в Петрозаводске собственного производства, вам гарантированы максимально низкие цены и высокое качество.
Адреса
Сейчас в карельской столице работают несколько десятков кафе и пекарен, в которых можно приобрести продукцию этой компании. Офис пекарни «Беккер» в Петрозаводске находится по адресу Шуйское шоссе, 4а.С понедельника по пятницу он работает с 9 часов утра до 17.00, в субботу и воскресенье — выходной. Заранее по телефону пекарни «Беккер» в Петрозаводске вы можете заказать торты. Операторы работают ежедневно с 9 часов утра до 19.00.Бистро и кафе расположены во всех районах города. Адреса пекарни «Беккер» в Петрозаводске в центре города:
- проспект Ленина, 31;
- улица Максима Горького, 25;
- проспект Ленина, 9;
- улица Герцена, 17;
- площадь Гагарина, 2;
- проспект Ленина, 20.
В Первомайском районе есть кафе на Первомайском проспекте, 47 и две булочных, тоже на этом проспекте, в домах №4б и 36. В Октябрьском районе работают три булочных (улица Мелентьева, 28, Октябрьский проспект, 2 и Октябрьский проспект, 9), на Сулажгоре булочная на Сулажгорской улице, 61. 
На Древлянке открыто бистро-пиццерия на бульваре Интернационалистов, 20 и кафе на территории торгово-развлекательного комплекса «Лотос» (Лесной проспект, 47). Еще открыты шесть булочных по следующим адресам:
- бульвар Интернационалистов, 13;
- Березовая аллея, 39а;
- бульвар Интернационалистов, 25;
- Лососинское шоссе, 26;
- улица Древлянка, 18;
- Лососинское шоссе, 5.
На Перевалке три булочных. Они находятся на территории зала ожидания автовокзала, в торгово-развлекательном центре «Весна» (улица Чапаева, 45) и на улице Зеленой, 9. На Хвойном переулке, 8а работает передвижной павильон.На Кукковке работает кафе на улице Ровио, 15 и двух булочных на улице Ровио, 3 и 13. В районе Ключевой есть две булочных на Кемской улице, 3 и Ключевой улице 14.В Голиковке открыты целых три булочных:
- улица маршала Мерецкова, 11 (в торгово-развлекательном центре «Тетрис»);
- проспект Александра Невского, 56;
- улица маршала Мещерякова, 6.
Также работает кафе на улице Правды, 10. Еще одна булочная в Петрозаводске есть на Заводской улице, 5.
Руководство
Эта сеть пекарен появилась в городе в 2013 году. Ее основал экс-руководитель отдела по расследованию особо важных дел регионального Следственного комитета. Директор пекарни «Беккер» в Петрозаводске — Трофим Исаев. Запустить бизнес-проект ему удалось вместе с несколькими партнерами.Именно благодаря силовику в городе появилась сеть магазинов австрийской выпечки. Как только у него с компаньонами возникла идея открыть в городе собственную пекарню, они сразу отправились в Мюнхен на крупнейшую в мире выставку хлебобулочных изделий. Там они и познакомились с австрийскими технологами, которые рассказали о своих передовых технологиях.
В Петрозаводске местных пекарей обучили европейскому мастерству и качеству. Компаньоны сразу решили открывать разветвленную сеть. Уже вскоре после появления первого цеха собственные точки продаж существовали во всех районах города.
Акции и специальные предложения
Новых клиентов пекарня привлекает интересными предложениями и акциями. Благодаря им, вкусную продукцию удается покупать с существенными скидками.Например, в пекарне предлагают бесплатную доставку при заказе от двух пицц. А при заказе большого количества пицц можно рассчитывать на существенную скидку. 9% при заказе от 5 пицц и 18% — от 10 пицц.В последний час работы магазинов скидка 15% на все кондитерские и хлебобулочные изделия, в том числе торты, сдобу, печенье и пирожные. На батоны и хлеб в последний час работы скидка составляет 30%.
Торты
Гордость петрозаводских пекарен — торты. Здесь можно заказать специальное лакомство на день рождение, свадьбу, детский праздник или корпоратив.
Например, большой популярностью пользуется торт из пекарни «Беккер» в Петрозаводске. Это шоколадный бисквит со сливочно-сырным кремом. Считается, что это классический торт для мужчин, в котором идеальное сочетание коржей и начинки. 2-килограммовый десерт обойдется в 1900 рублей.3000 рублей стоит торт с цветами, выполненными в малазийской технике. Это сметанник с шоколадным и белым кремом. Это уже женский вариант, так как десерт изящный и нежный.Для детей есть торт «Мишутка». 2-килограммовое лакомство стоит 1800 рублей. Запоминающийся и нарядный бисквитный торт со сметанной начинкой гарантированно порадует всех гостей праздника.Для корпоративных торжеств рекомендуется торт с шоколадной обливкой, гелевым логотипом и топперами. Это беспроигрышная классика — сметанник с шоколадным и белым кремом. Торт весом 7 кг обойдется в 7350 рублей. Таким десертом можно угостить около 60 человек.
Пироги
Фото из пекарни «Беккер» в Петрозаводске поражают аппетитностью и привлекательностью выпечки. Например, здесь вам предложат четыре вида сытных и семь разновидностей сладких пирогов.571 рубль стоимость пирога из ароматной сдобы с очень сочной вишневой начинкой. Вес такого угощения — 960 г. Также есть пироги с творогом, яблоком и корицей, брусникой и яблоком.Из сытных вариантов стоит отметить закусочный пирог с курой, который готовят из фарша, зелени и яйца (514 рублей за 960 г) и пирог с капустой (216 рублей за 960 г).
Пицца
Руководство пекарни решило не отставать от современных тенденций, включив в меню разнообразные пиццы. Это один из самых распространенных вариантов при заказе еды на доставку.
На пиццу здесь наносят специально приготовленный томатный соус, который готовят сами повара. Ее выпекают в печи, предварительно равномерно распределив начинку по всей поверхности. В результате блюдо получается хрустящим снаружи и очень вкусным внутри. Все ингредиенты пропитываются соусом, скрепляются ароматным расплавившимся сыром.Пиццу можно заказать на доставку, а в самих булочных купить даже по одному кусочку. В меню представлены:
- «Маргарита» на основе ароматного базилика с пармезаном и кедровыми орешками;
- «Пепперони» с гаудой, моцареллой, колбасками и орегано;
- «4 сыра» с гаудой, моцареллой, горгонзолой и пармезаном;
- «Лацио» с гаудой, моцареллой, куриным филе, тертым чесноком, помидорами и консервированными огурцами;
- «Карбонара» с гаудой, моцареллой, беконом и консервированными маслинами;
- «Мясная» с гаудой, моцареллой, варено-копченым филе, беконом, охотничьими колбасками, красным луком, консервированными огурцами.
Кондитерские изделия
Пожалуй, главная гордость пекарен — всевозможные кондитерские изделия. К тому же это самый ходовой товар в пекарне «Беккер» в Петрозаводске. «Анна Павлова» — один из десертов, уже полюбившихся многочисленным посетителям.
Также здесь советуют попробовать классическую заварную булочку, фруктово-творожный плундер, пай с малиной, берлинер с шоколадом, пирожное «Сметанник», рулет с брусникой, тарталетку с малиной.В булочных представлен широкий ассортимент хлеба: бородинский, карельский бездрожжевой, зерновой, пшеничный, Дарницкий, фермерский, пшеничная чиабатта.Руководство пекарни уверяет, что попробовав только раз здешнюю продукцию, возвращаться захочется снова и снова.
Впечатления клиентов
В отзывах о пекарне «Беккер» в Петрозаводске многие клиенты отмечают, что всегда остаются довольны качеством хлебобулочных изделий и уровнем обслуживания, с которым сталкиваются в кафе. Как правило, все вкусно и относительно недорого. Отдельного упоминания заслуживают эклеры с черной смородиной. У них неповторимый и нетрадиционный вкус.Нравится покупателям и качественный хлеб. К тому же розничные точки продаж расположены по всему городу, цены доступные, особенно учитывая, какое удовольствие получаешь от продукции.Из отрицательных моментов клиенты с прискорбием отмечают, что все самое вкусное быстро заканчивается. Надо приходить как можно раньше, если есть желание попробовать самые ходовые позиции.Также часто появляются претензии к кафе, которые просто не предназначены для проведения детских праздников и других торжеств, хотя клиентам это настойчиво предлагают. Помещения не соответствует количеству приглашенных на праздник детей в результате все остаются расстроены.Критикуют пекарню и за то, что во всю выпечку добавляется сахар. Тем, кто следит за фигурой, совершенно нечем полакомиться.